În industria alimentară, nu este loc pentru compromisuri. Calitatea produselor este importantă, dar siguranța alimentară este esențială. De la producători și procesatori, până la distribuitori sau restaurante, toate organizațiile implicate în lanțul alimentar trebuie să gestioneze riscurile și să respecte standarde clare.
ISO 22000 este standardul internațional care definește cerințele pentru un Sistem de Management al Siguranței Alimentelor. Prin obținerea acestei certificări cu ajutorul SICERT, companiile își demonstrează angajamentul față de sănătatea consumatorilor, respectarea legislației și bunele practici de producție.
Ce este ISO 22000?
ISO 22000 este un standard recunoscut la nivel global, aplicabil tuturor organizațiilor din lanțul alimentar. El combină principiile HACCP cu cerințele unui sistem de management modern, pentru a crea un cadru robust și eficient de prevenire a contaminărilor și gestionare a riscurilor.
Standardul se aplică în:
- Producția de alimente și băuturi
- Ambalare și depozitare
- Transport și distribuție
- Catering și servicii alimentare
- Agricultura și procesarea primară
De ce să alegi certificarea ISO 22000 cu SICERT?
SICERT este un organism de certificare cu experiență în domeniul alimentar, care oferă:
- Audituri profesioniste, realizate de experți acreditați
- Suport clar în toate etapele procesului, de la analiză până la certificare
- Recunoaștere națională și internațională a certificatului emis
- Respectarea reglementărilor HACCP și ISO într-un sistem coerent
- Audituri de supraveghere anuale, pentru menținerea conformității
Ce beneficii aduce ISO 22000?
Certificarea ISO 22000 aduce numeroase avantaje pentru organizații:
- Creșterea încrederii consumatorilor și partenerilor
- Prevenirea incidentelor alimentare și a retragerilor de produse
- Respectarea cerințelor legale și contractuale
- Acces mai ușor la piețe internaționale
- Optimizarea proceselor interne legate de siguranță și igienă
- Alinierea la alte standarde ISO (ex. ISO 9001, ISO 14001)
Cum decurge certificarea cu SICERT?
Procesul este simplu și bine organizat:
- Evaluare inițială și analiză documentație
- Audit de certificare (în două etape, conform ISO)
- Emiterea certificatului ISO 22000, valabil 3 ani
- Audituri de supraveghere anuale
- Recertificare la finalul perioadei
Pe tot parcursul, echipa SICERT oferă asistență și transparență deplină.
ISO 22000 nu este doar un certificat, ci o declarație de responsabilitate față de consumatori, parteneri și autorități. Într-o lume în care standardele alimentare sunt din ce în ce mai stricte, certificarea oferă protecție, încredere și acces la noi oportunități.
Cu SICERT ca partener de certificare, ai garanția unui proces profesionist, clar și adaptat specificului afacerii tale.
