În industria alimentară, siguranța produselor nu este doar o obligație legală, ci o responsabilitate majoră față de consumatori. Erorile în procesare, manipulare sau depozitare pot duce la incidente grave și pot afecta ireversibil reputația unui brand.
Certificarea ISO 22000 este standardul internațional care oferă companiilor din sectorul agroalimentar un cadru clar pentru gestionarea riscurilor privind siguranța alimentară. Cu sprijinul ISO Standard, procesul de certificare devine clar, structurat și adaptat specificului fiecărei organizații.
Ce este ISO 22000?
ISO 22000 este un standard recunoscut internațional, care definește cerințele pentru un Sistem de Management al Siguranței Alimentului (SMSA). Este aplicabil pe tot lanțul alimentar – de la producători agricoli și procesatori, până la transportatori, ambalatori, distribuitori și retaileri.
Standardul combină principiile HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) cu bune practici de management și cerințele ISO de sistem, pentru a crea un mecanism complet de control și prevenție.
Cine are nevoie de certificare ISO 22000?
Certificarea este potrivită pentru:
- Producători de alimente și băuturi
- Fabrici de ambalaje pentru industria alimentară
- Unități de catering sau lanțuri de restaurante
- Companii de transport și logistică pentru produse alimentare
- Firme de agricultură, pescuit, abatorizare sau procesare
- Distribuitori și retaileri din domeniul alimentar
Indiferent de dimensiune sau rol în lanțul alimentar, certificarea ISO 22000 contribuie la protejarea consumatorilor și la creșterea încrederii în brand.
De ce să alegi certificarea ISO 22000?
Printre beneficiile concrete ale implementării acestui standard, se numără:
- Prevenirea riscurilor legate de contaminare alimentară
- Creșterea încrederii clienților, partenerilor și autorităților
- Respectarea cerințelor legale naționale și internaționale
- Acces mai ușor la piețe externe și lanțuri de distribuție mari
- Reducerea pierderilor și eficientizarea proceselor
- Aliniere cu alte sisteme de management (ex. ISO 9001)
Cum te ajută ISO Standard?
Prin colaborarea cu ISO Standard, obții un partener de încredere care te însoțește pe tot parcursul procesului:
- Analiză inițială și identificarea cerințelor relevante
- Sprijin în elaborarea documentației și implementarea practicilor
- Instruirea echipei privind HACCP și măsurile preventive
- Audit de certificare realizat de specialiști acreditați
- Monitorizare anuală și îmbunătățire continuă
Fie că ai deja un sistem HACCP sau pornești de la zero, echipa ISO Standard te ajută să ajungi la nivelul cerut de ISO 22000, fără ambiguități sau pierderi de timp.
Certificarea ISO 22000 este mai mult decât o conformitate – este un semn clar că organizația ta pune siguranța alimentului pe primul loc. Într-un context global în care consumatorii sunt tot mai atenți la proveniența și procesarea produselor, această certificare devine un avantaj competitiv esențial.
Cu ISO Standard, trecerea către un sistem de management performant, sigur și recunoscut internațional este mai simplă decât pare.
